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微波萃取法提取紫心甘薯总黄酮及其抗氧化活性研究
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Comparison of Relative Content of Anthocyanins of 8 Purple Sweet potato Germplasms
八种紫甘薯资源原花青素相对含量的比较
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Optimization of Blanching of Quickly Frozen Purple Sweet Potato by Response Surface Method
响应曲面法优化速冻紫甘薯的烫漂工艺
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Stability in Different Conditions of Anthocyanins from Purple Sweet Potato
紫肉甘薯中花青素在不同环境条件下稳定性的研究
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Study of the Spectral Properties and Antioxidant Activities of Purple Sweet Potato Anthocyanins
紫甘薯花色苷光谱特性及抗氧化性的研究
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The pigment of purple sweet potato ( PPSP ) is water-soluble natural pigment.
紫心番薯色素( PPSP ) 为 水溶性 天然色素.
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Purification and Antioxidant Activity of Pigment from Purple Sweet Potato in Diabetic Rats
紫甘薯色素纯化及其对糖尿病鼠的抗氧化作用
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Clustering Analysis of Strain Configuration Marking of Japanese Purple Sweet Potato
日本紫色甘薯品系的形态标记聚类分析
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紫心甘薯是一种特殊的甘薯品种,含有大量的花青素类色素物质,具有较强的保健功能.
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Study on physicochemical characteristics of anthocyanins from a purple sweet potato
紫肉甘薯中花色苷理化特性的研究
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Study on the Extraction of Pigment from Purple Sweet Potato Powder by Microwave-assisted Technique
微波辅助萃取紫甘薯色素的研究紫甘薯色素的提取工艺及其稳定性研究
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紫色甘薯色素是从紫色甘薯块根中浸提出来的一种天然食用花青素类色素.
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Effect of Polysaccharide in Purple Sweet Potato on the Antitumor Activity of Cancer Bearing Mice
紫色甘薯多糖对荷瘤小鼠抗肿瘤活性的影响
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The major anthocyanins in purple sweet potato are cyanidin and peonidin acylated with aromatic acid.
其花色苷的主要类型为芳香酸酰化的矢车菊素和芍药素.
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就紫甘薯色素、胭脂树橙色素及紫玉米、紫玉米芯色素的稳定性、安全性、生理功能以及分布情况加以阐述。
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Research on Enzymolysis Technology in The Processing of Purple Sweet Potato Powder
紫甘薯粉加工过程中酶解工艺的研究
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This paper reports the stability of anthocyanins from a purple sweet potato.
研究了紫肉甘薯中的红色素———花色苷在不同环境条件下的稳定性.
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